Картофель — 1кг, молоко — 1,5 стакана, сливочное масло — 60 г, соль — по вкусу.

Расчищенный картофель залить горячей водой, посолить его и готовить до готовности, а далее воду слить и дать высохнуть картофель на хилом огне в течение 3 5 мин. (или сварить на пару).

Горячий вареный картофель тщательнейшим образом размять либо протереть, дабы не было комков. Протертый картофель развести горячим прокипяченным молоком, выбивая его деревянной лопаткой, чтобы он удался пышным.

При подаче картофельное пюре уложить на тарелку, плоскость его пригладить ложкой и полить растопленным сливочным маслом.

Мой блог находят по следующим фразам

• блюда из картофеля на праздник
• баклажаны по грузински
• зеленые фаршированные помидоры
• помидоры фаршированные консервированные
• что можно приготовить из сладкого перца
• салат из помидор с чесночной заправкой

Посмотрите также

• Оладьи картофельные
  Картофель - 800 г, мука - 200 г, дрожжи - 30 г, молоко - 200 мл, растительное масло - 100 МЛ, соль - по вкусу. Расчищенный сырой картофель размельчить на терке, слегка отжать либо откинуть на сито. Картофель соединить с мукой, посолить, прибавить дрожжи, разведенные теплым молоком, и поставить [...]
• Овощной форшмак
  Капуста - 500 г, картофель - 500 г, сметана - 100 г, килька либо сельдь - 150 г, репчатый лук - 100 г, молотые сухари - 25 г, молоко - 1 стакан, белый хлеб - 200 г, яйца - 5 шт., твердый сыр - 50 г, соль, черный молотый перец, растительное масло - по [...]
• Картофельный рулет с овощами
  Картофель - 1 кг, яйца - 2 шт., молоко - 1 стакан, сливочное масло - 3 ст. л., панировочные сухари. Для фарша: капуста - 200 г, морковь - 100 г, корень петрушки - 30 г, репчатый лук - 100 г, сливочное масло - 100 г, яйцо - 1 шт., черный молотый перец, [...]
• Картофельное пюре, запеченное в сметане
  Картофель - 0,5 кг, сливочное масло - 2 ст. л., молоко -0,5 стакана, твердый сыр - 50 г, соль -1ч. л., вшитые сливки - 50 г, яичные белки - 2 шт., ароматный перец, укроп - по вкусу. Расчищенный и нарезанный на четвертинки картофель опустить в подсоленный кипяток и готовить [...]
• Картофельная запеканка
  Картофель - 1 кг, яйца - 2 шт., молоко - 1 стакан, сливочное масло - 3 ст. л., сыр - 100 г, соль, панировочные сухари - по вкусу. Для фарша: мясо - 250 г, репчатый лук - 2-3 шт., растительное масло - 3 ст. л., соль, черный молотый перец - по вкусу. [...]
• Картофель, запеченный с молоком и сыром
  Картофель - 1 кг, соль -1ч. л., яйцо - 1 шт., молоко - 2 стакана, твердый сыр - 100 г, чеснок - 1 зубчик, сливочное масло - 4 ст. л., черный молотый перец, мускатный орех - по вкусу. В отваренный до полуготовности картофель, расчищенный и нарезанный тонкими кружочками, положить [...]