Картофель — 300 г, филе сельди — 75 г, зеленый лук — 60 г, растительное масло — 60 г, молотые сухари — 30 г, черный молотый перец, соль — по вкусу.

Картофель отварить в кожуре, очистить и порезать ломтиками. Горячий картофель перемешать с мелко порезанной мякотью сельди, посыпать зеленым луком, полить растительным маслом, посыпать молотыми сухарями, поперчить, посолить и запечь в духовке.

Готовый винегрет подавать горячим.

Посмотрите также

• Овощной форшмак
  Капуста - 500 г, картофель - 500 г, сметана - 100 г, килька либо сельдь - 150 г, репчатый лук - 100 г, молотые сухари - 25 г, молоко - 1 стакан, белый хлеб - 200 г, яйца - 5 шт., твердый сыр - 50 г, соль, черный молотый перец, растительное масло - по [...]
• Картофельный рулет с овощами
  Картофель - 1 кг, яйца - 2 шт., молоко - 1 стакан, сливочное масло - 3 ст. л., панировочные сухари. Для фарша: капуста - 200 г, морковь - 100 г, корень петрушки - 30 г, репчатый лук - 100 г, сливочное масло - 100 г, яйцо - 1 шт., черный молотый перец, [...]
• Картофельная запеканка
  Картофель - 1 кг, яйца - 2 шт., молоко - 1 стакан, сливочное масло - 3 ст. л., сыр - 100 г, соль, панировочные сухари - по вкусу. Для фарша: мясо - 250 г, репчатый лук - 2-3 шт., растительное масло - 3 ст. л., соль, черный молотый перец - по вкусу. [...]
• Сладкий перец с субпродуктами
  Вкусный перец - 4 шт., говяжьи сердце и нетяжелые - 500 г, репчатый лук - 2-3 шт., растительное масло - 2 ст. л., картофель -3-4 шт., черный молотый перец, соль - по вкусу. У перца отделить семена, порезать небольшими кусочками, перемешать с нашинкованным луком, посолить и гасить на растительном [...]
• Овощной винегрет
  Капуста - 300 г, яблоки - 3-4 шт., картофель - 4-5 шт., репчатый лук - 1-2 шт., сок 1 лимона либо лимонная кислота - 0.5 ч. л. свекольный сок - 2-3 ст. л., растительное масло 3 ст. л., семь, сахар, черный молотый перец - по вкусу. В свекольном соке [...]
• Картофель, фаршированный мясом
  Картофель - 1 кг, мясо (мякоть) - 300 г, яйцо - 1 шт., томатная паста - 2 ст. л., репчатый лук - 2 шт., сметана - 3 ст. л., растительное масло - 2 ст. л., соль, укроп, ароматный перец - по вкусу. Картофель тщательнейшим образом промыть, залить кипятком, посолить [...]