1 жидкий перец - 4-6 шт., растительное масло - 0,5 стакана, сок 1 лимона, соль - по вкусу, зелень для украшения. Для теста: мука - 160 г, пиво - 160 г, яйцо - 1 шт., соль - по вкусу.
У перца срезай, причины со стеблем, вытащить сердцевины с семенами, вымыть, откинуть и разрезать любой вдоль пополам.
Для приготовления геста перемешать компоненты, указанные…
Читать дальше Сладкий перец, жаренный в тесте по-испански
Вкусный перец - 4-5 шт., помидоры - 4-5 шт., рис - 1 стакан, свиной фарш - 400 г, сметана - 1 стакан, растительное масло - 1 ст. л., соль - по вкусу, зелень для украшения.
У перца удалить семена, вымыть стручки и порезать их кольцами, а помидоры - кружками.
На днище смазанной растительным маслом кастрюли уложить слой помидоров, далее кольца перца, поверх…
Читать дальше Сладкий перец, тушенный с мясом
Вкусный перец - 1 кг, помидоры - 500 г, растительное масло -150 mi , репчатый лук - 2 тт., соль, сахар - по вкусу, зелень петрушки, укропа для украшения.
Перец промыть, очистить сердцевину, ошпарить кипятком, просушить и обжарить со всех сторон в подогретой сковороде на растительном масле. Снять с перца кожицу и уложить его в котелок, а поверх положить мелко нарезанный и обжаренный лук…
Читать дальше Перец по-караимски
Вкусный перец - 4 шт., говяжьи сердце и нетяжелые - 500 г, репчатый лук - 2-3 шт., растительное масло - 2 ст. л., картофель -3-4 шт., черный молотый перец, соль - по вкусу.
У перца отделить семена, порезать небольшими кусочками, перемешать с нашинкованным луком, посолить и гасить на растительном масле 15 20 минут. Прибавить сваренные в соленой воде нарезанные субпродукты, нашинкованный отварной картофель, перемешать…
Читать дальше Сладкий перец с субпродуктами
Вкусный перец - 1 кг, брынза - 200 г, яйца - 2 шт., зелень петрушки - 30 г, растительное масло - 5 г, соль - по вкусу. Для кляра: яйца - 3 шт., мука - 50 г.
Стручки вкусного перца испечь, очистить от кожицы и семян, а далее посолить.
Брынзу натереть на терке, перемешать с яйцами и мелко порезанной зеленью петрушки. Данной…
Читать дальше Шницели из перца по-болгарски
Вкусный перец - 8 шт., сливочное масло - 2 ст. л., макароны -250 г, чеснок - 2 зубчика, твердый сыр - 100 г, консервированный лосось - 1 банка, сметана -0,5 стакана, маслины - 8 шт., соль, черный молотый перец, растительное масло - по вкусу.
Взять мясистые округлые стручки вкусного перца одного размера, предпочтительно разного расцветки (красные, зеленые, желтые). Очистить от семян и установить вертикально…
Читать дальше Перец, фаршированный макаронами и лососем
Консервированные сардины в масле - 1 банка, красный вкусный перец - 8 шт., рис - 2 стакана, яйцо - 1 шт., зелень петрушки, соль, черный молотый перец - по вкусу, растительное масло для жарки.
Стручки перца вымыть и очистить от семян. Сардины поделить на кусочки при помощи двух вилок, осторожно перемешать с отварным рассыпчатым рисом, маслом из-под cap чин и рубленым яйцом. Приправить солью…
Читать дальше Перец, фаршированный сардинами